Öz Gaziantep Aachen

Soğuk Mezeler

Karışık Meze Tabağı Küçük

Eine kleine Auswahl verschiedener kalter Vorspeisen

13,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Antep Ezme

Pikantes, scharfes Paprikapuree nach traditioneller Art der Stadt Antep

6,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Haydari

Joghurtcreme verfeinert mit Minze und Knoblauch

6,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Patlıcan Ezme

Püree aus frisch gegrillten Auberginen in einer pikanten Joghurt-Knoblauchsauce

6,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Şakşuka

Gebratenes Mischgemüse, angerichtet mit einer Joghurt-Knoblauchsauce

6,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Havuç Tarator

Feines Möhrenpüree serviert in einer pikanten Joghurtsauce

6,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Karışık Meze Tabağı Büyük

Eine große Auswahl verschiedener kalter Vorspeisen

18,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Çiğ Köfte

Traditionelle, pikante Kaltspeise aus feinstem Hartweizen geknetet

11,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Közlenmiş Patlıcan

Puristisch gegrillte Auberginen mit feinem Röstaroma

6,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Humus

Cremiges Kichererbsenpüree in Sesamöl, verfeinert mit Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl

6,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sıcak Mezeler

Sigara Böreği

Knusprig frittierte Blätterteigröllchen mit einer feinen Käsefüllung

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

İçli Köfte

Knusprig frittierte Bulgurbällchen, herzhaft gefüllt mit Walnüssen und Hackfleisch

7,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pide

Kuşbaşılı Pide

Frisches Fladenbrot aus dem Steinofen, belegt mit fein gewürfeltem Lammfleisch

13,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pide mit Drehspieß

Frisches Fladenbrot aus dem Steinofen, reichhaltig belegt mit Drehspießfleisch

14,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gaziantep Lahmacun

Pikante türkische Pizza nach Gaziantep Art, serviert mit frischem Salat

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fındık Lahmacun

Eine kleine Variante der klassischen türkischen Pizza

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Drehspieß Lahmacun

Traditionelle türkische Pizza, zusätzlich belegt mit Drehspießfleisch

9,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kaşarlı Pide

Frisches Fladenbrot aus dem Steinofen, überbacken mit Goudakäse

11,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Peynirli Pide

Frisches Fladenbrot aus dem Steinofen, überbacken mit Schafskäse

12,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kıymalı Pide

Frisches Fladenbrot aus dem Steinofen, belegt mit gewürztem Hackfleisch

12,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Izgara Köfte

Köfte Ekmekiçi

Gegrillte Frikadellen serviert mit frischem Salat im Fladenbrot

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Drehspießgerichte

Drehspieß İskender Öz

Drehspießfleisch auf geröstetem Fladenbrot, mit Tomatensauce, Joghurt und zerlassener Butter

19,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Drehspieß Ekmekiçi

Saftiges Drehspießfleisch serviert mit Salat im Fladenbrot

8,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Drehspieß Dürüm

Drehspießfleisch mit Salat, eingerollt in ein feines, dünnes Fladenbrot

9,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Drehspieß Tabağı Salatalı

Ein Teller mit Drehspießfleisch und einer großen Portion frischem Salat

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Drehspieß Tabağı

Ein Teller mit Drehspießfleisch, Salat und wahlweise Reis, Bulgur oder Pommes frites

17,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Drehspieß Küçük

Eine kleine Portion des saftigen Drehspießfleisches

9,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Drehspieß Sade

Eine reine Portion saftiges Drehspießfleisch

12,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Drehspieß Tereyağlı

Drehspießfleisch, übergossen mit aromatischer, zerlassener Butter

12,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Drehspieß Fırında

Drehspießfleisch, im Ofen herzhaft mit Käse überbacken

18,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Biftek Klasikleri

Baharatlı Tereyağlı Biftek

Rumpsteak vom Holzkohlegrill mit Kräuterbutter, dazu eine Beilage nach Wahl und Salat

27,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mantarsoslu Biftek

Rumpsteak vom Holzkohlegrill mit Champignonrahmsauce, dazu eine Beilage nach Wahl und Salat

27,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hindi Şinitzel

Mantarsoslu Şinitzel

Paniertes Putenschnitzel, serviert mit einer cremigen Champignonrahmsauce

18,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Rahm Şinitzel

Paniertes Putenschnitzel, serviert mit einer klassischen Rahmsauce

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sade Şinitzel

Klassisch paniertes Putenschnitzel nach Wiener Art

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kebaplar/Izgaralar

Öz Gaziantep Tabağı

Gemischter Grillteller mit gegrillten Paprika und Tomaten, dazu eine Beilage nach Wahl und Salat

27,50 €

Yoğurtlu Kuzu Şiş

Lammspieß auf Auberginenpüree mit Joghurt, gegrillten Paprika und Tomaten, Beilage und Salat

21,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tavuk Şiş

Zarter Hähnchenspieß mit gegrillten Paprika und Tomaten, dazu Beilage und Salat

18,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sebzeli Kuzu Fileto

Gegrilltes Lammfilet mit Gemüse vom Holzkohlegrill, dazu Beilage und Salat

26,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kuzu Şiş

Zarter Lammspieß mit gegrillten Paprika und Tomaten, dazu Beilage und Salat

19,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tavuk Pirzola

Gegrilltes Hähnchenkotelett mit gegrillten Paprika und Tomaten, dazu Beilage und Salat

18,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Adana Kebap

Pikanter, scharfer Hackspieß mit gegrillten Paprika und Tomaten, dazu Beilage und Salat

18,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Patlıcan Kebabı

Spieß aus Auberginenscheiben und Hackfleisch mit gegrillten Paprika und Tomaten, Beilage und Salat

18,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Altı Ezmeli Adana

Scharfer Hackspieß auf Auberginenpüree mit gegrillten Paprika und Tomaten, dazu Beilage und Salat

19,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Yoğurtlu Adana Kebap

Scharfer Hackspieß auf Auberginenpüree mit Joghurt, gegrillten Paprika/Tomaten, Beilage und Salat

19,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Urfa Kebab

Pikanter (milder) Hackspieß mit gegrillten Paprika und Tomaten, dazu Beilage und Salat

18,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kuzu Şiş Soğan Kebap

Pikanter Spieß aus Lammfleischscheiben und gegrillten Zwiebeln, dazu Beilage und Salat

26,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kuzu Şiş Ezme Üstü

Lammspieß gebettet auf Auberginenpüree mit gegrillten Paprika/Tomaten, dazu Beilage und Salat

21,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Izgara Köfte

Frikadellen türkischer Art mit gegrillten Paprika und Tomaten, dazu Beilage und Salat

19,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kuzu Pirzola

Gegrillte Lammkoteletts mit gegrillten Paprika und Tomaten, dazu Beilage und Salat

24,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Beyti

Hackspieß in Fladenbrot gewickelt, mit Tomatensauce, Joghurt, gegrillten Paprika/Tomaten, Beilage, Salat

22,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kuzu Bonfile

Zarter Lammrücken vom Grill mit gegrillten Paprika und Tomaten, dazu Beilage und Salat

27,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tavuk Kanat

Gegrillte Hähnchenflügel mit gegrillten Paprika und Tomaten, dazu Beilage und Salat

18,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ciğer Şiş

Kalbsleberspieß vom Grill mit gegrillten Paprika und Tomaten, dazu Beilage und Salat

18,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Yoğurtlu Tavuk Şiş

Hähnchenspieß auf Auberginenpüree mit Joghurt, gegrillten Paprika und Tomaten, Beilage und Salat

20,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kuzu Kaburga

Gegrillte Lammrippchen mit gegrillten Paprika und Tomaten, dazu Beilage und Salat

22,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Dürüm

Adana Dürüm

Scharfer Hackspieß nach Adana Art, mit Salat in dünnem Fladenbrot eingerollt

10,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kuzu Dürüm

Zarter Lammspieß, mit Salat in dünnem Fladenbrot eingerollt

11,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Urfa Dürüm

Milder Hackspieß nach Urfa Art, mit Salat in dünnem Fladenbrot eingerollt

10,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tavuk Dürüm

Hähnchenspieß, mit Salat in dünnem Fladenbrot eingerollt

9,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ciğer Dürüm

Gegrillter Leberspieß, mit Salat in dünnem Fladenbrot eingerollt

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Çocuk Menüleri

Drehspieß Tabağı (Kinder)

Kinderportion Drehspießfleisch, serviert mit Reis oder Pommes und Salat

14,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kuzu Şiş (Kinder)

Kinderportion Lammspieß, serviert mit Reis oder Pommes und Salat

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Köfte (Kinder)

Kinderportion gegrillte Frikadellen, serviert mit Reis oder Pommes und Salat

14,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sac

Ciğer Sac

Lebergeschnetzeltes aus der Pfanne mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln, dazu Reis oder Bulgur

19,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kuzu Sac

Lammgeschnetzeltes aus der Pfanne mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln, dazu Reis oder Bulgur

22,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sebze Sac

Gemischtes Gemüse aus der Pfanne mit feinen Gewürzen, dazu Reis oder Bulgur

17,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tavuk Sac

Hähnchengeschnetzeltes aus der Pfanne mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln, dazu Reis oder Bulgur

21,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fırın Yemekleri

Güveç

Herzhaftes Schmorgemüse mit Lammfleisch, traditionell im Tontopf gegart

22,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Güveçte Sebze

Vegetarisches Schmorgemüse, traditionell im Tontopf gegart

19,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Balık

Izgara Çupra

Frische Dorade vom Holzkohlegrill, serviert mit verschiedenen Salatvarianten

24,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Karides Güveç

Garnelen im Tontopf aus dem Ofen, überbacken und mit Beilagensalat serviert

25,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Karides Tava

Knusprig panierte Garnelen, frisch aus der Pfanne serviert

24,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salate

Mevsim Salatası

Knackiger, gemischter Salat mit frischen Zutaten der Saison

8,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tavuk Göğüslü Salata

Frischer gemischter Salat, getoppt mit zarten Hähnchenbruststreifen

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ton Balıklı Salata

Gemischter Salat, herzhaft belegt mit Thunfisch

9,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Antep Kaşık Salatası

Sehr fein gehackter, pikanter Hirtensalat mit Granatapfelsirup-Dressing und auf Wunsch mit Walnüssen

12,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Çoban Salatası

Traditioneller Hirtensalat, verfeinert mit einem fruchtigen Dressing aus Granatapfelsirup

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Beilagen

Groß Pommes

Eine große Portion knusprige Pommes frites

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mayonez

Eine Portion cremige Mayonnaise

1,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Cacık

Erfrischender Joghurt mit Gurkenstückchen und Knoblauch

3,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Süzme Yoğurt

Eine Portion dicker, passierter türkischer Joghurt

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ketçap

Eine Portion fruchtiger Ketchup

1,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bulgur

Herzhafte Weizengrütze, zubereitet nach türkischer Art

3,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Klein Pommes

Eine kleine Portion knusprige Pommes frites

3,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salata

Kleiner gemischter Salat als perfekte Ergänzung zum Hauptgericht

3,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pilav

Klassischer Reis, zubereitet nach türkischer Art

3,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Süßspeisen

Güveç Sütlaç

Cremiger Milchreis, im Steinofen gebacken und leicht karamellisiert

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Künefe

Warmes, gebackenes Dessert aus dünnen Teigfäden (Kadayıf) mit Käsefüllung, Pistazien und süßem Sirup

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kazandibi

Leicht karamellisierter, traditionell türkischer Milchpudding

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Baklava

Traditionelles süßes Schichtgebäck aus Blätterteig mit Nüssen und Zuckersirup

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

İçecekler

Arizona Ice Tea 0,5L

inkl. 0,25 EUR Pfand

3,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Erfrischungsgetränke 0,33L

inkl. 0,25 EUR Pfand

3,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

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